ΤΟΥΡΚΙΚΕΣ BUSINESS ΜΕ ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ ΣΤΗΝ ΟΜΟΝΟΙΑ

• ΣΤΗ ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ ΤΑ «SIMIT SARAYI» ΑΝΤΑΓΩΝΙΖΟΝΤΑΙ ΤΑ «McDONALD'S»! • Ο μεγαλύτερος κουλουράς της γειτονικής χώρας, που διαθέτει 200 καταστήματα στην πατρίδα του αλλά και υποκαταστήματα σε Χάγη και Κύπρο, ανοίγει κατάστημα στο κέντρο της Αθήνας ενώ ετοιμάζεται να κατακτήσει και το Μανχάταν ΠΟΙΟ ΚΟΥΛΟΥΡΙ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ; Ετοιμαστείτε να απολαύσετε κουλούρι by Turkey, αφού ο κ. Χαλούκ Οκουτούρ ετοιμάζεται να... κατακτήσει την ελληνική αγορά μέσω αυτού του γευστικού εδέσματος. Ο «γείτονας» επιχειρηματίας είναι ο μεγαλύτερος κουλουράς της χώρας του και ιδρυτής της μεγάλης αλυσίδας καταστημάτων «Simit Sarayi», ή αλλιώς «παλάτι του κουλουριού», με είδη αρτοποιίας. Έχει ήδη βρει και νοικιάσει μαγαζί στην Ομόνοια και μέσα στους επόμενους μήνες σκοπεύει να εγκαινιάσει το πρώτο του κατάστημα στην Ελλάδα. Το ενδιαφέρον του κ. Χαλούκ Οκουτούρ για επενδύσεις στην Ελλάδα ξεκίνησε από το 2009. Συνεργάτες του μάλιστα πραγματοποίησαν τότε ταξίδια για να εκτιμήσουν τα περιθώρια ανάπτυξης μιας παραδοσιακής για εκείνους αλυσίδας fast food, με «κορωνίδα» τους τα αρτοσκευάσματα και το κλασικό κουλούρι, στην ελληνική αγορά εν μέσω κρίσης. Τελικά, ξεκίνησαν οι διαπραγματεύσεις με Έλληνα ιδιοκτήτη καταστήματος στην Ομόνοια και με… ανατολίτικα παζάρια οι Τούρκοι κατάφεραν να ρίξουν την τιμή του ενοικίου από 40.000 σε 26.000 ευρώ. Ο «ΧΡΥΣΟΣ» ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΑΣ Πατέρας μιας κόρης 20 ετών και ενός αγοριού 5 ετών, ο 51χρονος κ. Οκουτούρ γεννήθηκε στην πόλη Ερζινκάν. Σύντομα μετακόμισε στην Κωνσταντινούπολη, όπου εργάστηκε ως σύμβουλος επιχειρήσεων σε μεγάλους ομίλους, ενώ ποτέ δεν έκρυψε την επιθυμία του να δημιουργήσει δική του εταιρεία. Περίμενε όμως το κατάλληλο timing και τη σωστή ιδέα. Ετσι, το 2001, εκμεταλλευόμενος μάλιστα την οικονομική κρίση στην Τουρκία, ίδρυσε το «Simit Sarayi», χάρη στο οποίο μέσα σε οκτώ χρόνια συγκαταλέγεται μεταξύ των μεγαλύτερων επιχειρηματιών του κόσμου. Το κουλούρι είναι στην Τουρκία το πιο παραδοσιακό, φθηνό και γρήγορο φαγητό, τόσο για τους τουρίστες όσο και για τους ντόπιους. Πωλείται μισό ευρώ και αποτελεί το οικονομικότερο πρωινό. Αυτή ήταν η βασική φιλοσοφία της νέας επιχείρησης που ξεκίνησε απέναντι από το Πανεπιστήμιο του Βοσπόρου στην Κωνσταντινούπολη, με πελάτες κυρίως φοιτητές. Κουλούρια με σουσάμι, συνοδευμένα με τυρί ή άλλες γαρνιτούρες, σάντουιτς και τσάι γίνονται καθημερινά ανάρπαστα από τους πάγκους των «Simit Sarayi». ΠΟΥΛΑΕΙ 100.000 ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ Τόσο το κατάστημα όσο και το σημείο μάλλον αποδείχθηκαν γούρικα για τον κ. Οκουτούρ, ο οποίος μετράει σήμερα περισσότερα από 200 καταστήματα σε όλη την Τουρκία, πουλάει 100.000 κουλούρια την ημέρα μόνο στην Κωνσταντινούπολη και απασχολεί 2.000 υπαλλήλους δημιουργώντας ένα brand name με ιδιαίτερη βαρύτητα. Μάλιστα η μεγάλη ανάπτυξη της εταιρείας καταγράφηκε στη διάρκεια της οικονομικής κρίσης που έζησε η Τουρκία μετά το 2001. Και αυτό διότι λειτούργησε επιθετικά αυξάνοντας τον αριθμό των καταστημάτων της σημαντικά και κάνοντας το κουλούρι Νο 1 στις προτιμήσεις των Τούρκων καταναλωτών. Οι δραστηριότητες του Τούρκου επιχειρηματία σίγουρα δεν θα μπορούσαν να περιοριστούν εντός των συνόρων της χώρας του. Εκτός από την Τουρκία, το πρώτο ευρωπαϊκό κατάστημα «Simit Sarayi» άνοιξε στη Χάγη. Ακολούθησε η Κύπρος ενώ στόχοι της εταιρείας μετά την Ελλάδα είναι η Γερμανία, η Σουηδία, η Ιρλανδία, το Ηνωμένο Βασίλειο και οι ΗΠΑ. Το Μανχάταν αποτελεί πρόκληση για τον κ. Οκουτούρ και μέσα στο 2011 σκοπεύει να πραγματοποιήσει έναν από τους στόχους του «Simit Sarayi», που είναι να καταφέρει ένα μεγάλο χτύπημα στα «Mc Donald’s». Για την επόμενη δεκαετία πάντως ο Τούρκος κουλουράς σχεδιάζει την ίδρυση συνολικά 500 σημείων πώλησης στην Ευρώπη, θέτοντας τον υπεραισιόδοξο στόχο της απασχόλησης 100.000 υπαλλήλων στα υποκαταστήματα της εταιρείας έως το 2019. Πρόσφατα μάλιστα εξαγόρασε δύο τουρκικές εταιρείες, την «Pizza Max» με 16 καταστήματα και τη «Miss Crispy» με 4 καταστήματα, τις οποίες σκοπεύει να επεκτείνει σημαντικά με τη μέθοδο του franchise, όπως φυσικά και τα «Simit Sarayi». Ο κ. Οκουτούρ, λοιπόν, διδάσκει μαθήματα διεθνούς επιχειρηματικότητας και αποφάσισε να ξεκινήσει τα σεμινάρια από τη χώρα μας, η οποία βιώνει την οικονομική κρίση. Στόχος του είναι μετά το μαγαζί της Ομόνοιας να ακολουθήσουν άλλα 30 καταστήματα. Με λίγα λόγια, να γεμίσει η Αθήνα… κουλούρια. ΑΠΟ ΚΟΜΟΤΗΝΗ Η ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ Η επίσημη ανακοίνωση για το πρώτο κατάστημα «Simit Sarayi» στην Ελλάδα έγινε μετά το τέλος του δεύτερου Ελληνοτουρκικού Επιχειρηματικού Φόρουμ, το οποίο διεξήχθη πριν από λίγες ημέρες στην Κομοτηνή. Μάλιστα συνεργάτες του κ. Οκουτούρ, μαζί με τον πρωθυπουργό της Τουρκίας κ. Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν, είχαν επισκεφθεί τη χώρα μας τον περασμένο Απρίλιο, στο πλαίσιο των διερευνητικών επαφών για τις δυνατότητες επιχειρηματικής δραστηριοποίησης Τούρκων επιχειρηματιών στην Ελλάδα. (ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ - ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΦΑΚΑ) Στη Θράκη θέλουν να αγοράσουν και κλειστά εργοστάσια

Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ της Ένωσης των Επιμελητηρίων της Τουρκίας κ. Rifat Hisarciklioglu επεσήμανε ότι «η Τουρκία είναι οδικός χάρτης για την έξοδο της Ελλάδας από την οικονομική κρίση • Εντείνονται οι προσπάθειες Τούρκων επιχειρηματιών για οικονομική διείσδυση στην Ελλάδα. Τώρα, μετά το Αιγαίο, ζητούν και συνεκμετάλλευση των κλειστών εργοστασίων της Κομοτηνής • ΓΙΑ «ΞΕΠΕΡΑΣΜΑ ΠΡΟΚΑΤΑΛΗΨΕΩΝ ΚΑΙ ΚΑΤΑΛΟΙΠΩΝ ΤΟΥ ΠΑΡΕΛΘΟΝΤΟΣ» ΩΣΤΕ ΝΑ ΠΡΟΣΕΛΚΥΣΟΥΜΕ ΓΡΗΓΟΡΟΤΕΡΑ ΤΟΥΡΚΙΚΑ ΚΕΦΑΛΑΙΑ ΜΙΛΑ Ο ΚΥΒΕΡΝΗΤΙΚΟΣ ΕΚΠΡΟΣΩΠΟΣ ΓΙΩΡΓΟΣ ΠΕΤΑΛΩΤΗΣ ΓΝΩΣΤΗ ΕΙΝΑΙ Η αγάπη των Τούρκων γειτόνων μας για το τσάι. Μετά λοιπόν το «τσάι και συμπάθεια» στις ελληνοτουρκικές σχέσεις και τις επαφές Ερντογάν - Παπανδρέου στο Ερζερούμ, με τον χειρότερο τρόπο φαίνεται να επιβεβαιώνονται όλα όσα γράφει το «ΘΕΜΑ» εδώ και τρεις εβδομάδες για τα σχέδια των τουρκικών κεφαλαίων να διεισδύσουν στην οικονομικά παραπαίουσα χώρα μας. Μετά το ενδιαφέρον του ομίλου Bariskent να αγοράσει 18 βραχονησίδες που αποκαλύψαμε στα τέλη Δεκεμβρίου, αλλά και τα δάνεια της τουρκικής Ziraat Bank σε ευρισκόμενους σε ανάγκη Έλληνες πολίτες της Θράκης, νέες προκλήσεις αποδεικνύουν τον τρόπο με τον οποίο οι γείτονες σκέφτονται να «αλώσουν» την εθνική μας οικονομία. Όπως γράφει λοιπόν στην ιστοσελίδα της η «Hurriyet Daily News», «ενδιαφέρουσες συζητήσεις φέρεται να είχαν οι Έλληνες και οι Τούρκοι επιχειρηματίες κατά τη διάρκεια του συνεδρίου που διοργανώθηκε στην Κομοτηνή την περασμένη εβδομάδα». Σύμφωνα με το δημοσίευμα, Έλληνες επιχειρηματίες κάλεσαν τους Τούρκους συναδέλφους τους «να αγοράσουν και να θέσουν σε λειτουργία τα εγκαταλελειμμένα εργοστάσια που υπάρχουν στην ελληνική Θράκη, τα οποία έκλεισαν λόγω της οικονομικής κρίσης». Στη συγκεκριμένη συγκέντρωση παρέστη, εκτός των άλλων, και ο κυβερνητικός εκπρόσωπος κ. Γιώργος Πεταλωτής, ο οποίος προτίμησε να μην αντιδράσει στην πρόκληση. Και λέμε πρόκληση καθώς, όπως αποδεικνύεται από το σχετικό ρεπορτάζ, μπροστά σε ένα μικτό ελληνοτουρκικό ακροατήριο, ο Τούρκος πρόεδρος της Ενωσης των Επιμελητηρίων της γειτονικής χώρας (TOBB) κ. Rifat Hisarciklioglu, κάνοντάς μας και υποδείξεις, επεσήμανε το γεγονός ότι «το 85% των εργοστασίων της βιομηχανικής περιοχής της Κομοτηνής είναι κλειστό». Και συνέχισε λέγοντας ότι «η Τουρκία είναι οδικός χάρτης για την έξοδο της Ελλάδας από την οικονομική κρίση». Θα πρέπει επίσης να σημειώσουμε πως, όπως στο παρελθόν είχε τονίσει στο «ΘΕΜΑ» ο τέως υπουργός και βουλευτής Ροδόπης της Ν.Δ. κ. Ευριπίδης Στυλιανίδης, εντύπωση προκαλεί το γεγονός πως οι Τούρκοι επιχειρηματίες επιλέγουν συνεχώς τη Θράκη για να πραγματοποιούν τέτοιου είδους συνέδρια και φόρουμ κι όχι τα μεγάλα αστικά κέντρα της χώρας μας. «Είναι πάγια η πολιτική τους να θέλουν να δείχνουν πως η Θράκη είναι προνομιακός τους χώρος», είχε πει ο πολιτικός. Και να που επιβεβαιώθηκε. Ο κ. Πεταλωτής μίλησε παρουσία του υπουργού Βιομηχανίας της γείτονος κ. Νιχάτ Εργκιούν για «την ευκαιρία Ελλάδα και Τουρκία να αναπτύξουν περαιτέρω τη συνεργασία τους, εάν αποτινάξουν από πάνω τους τα όποια κατάλοιπα του παρελθόντος και ξεπεράσουν τις προκαταλήψεις άλλων εποχών». Ειδικότερα, ο Έλληνας υπουργός κρατώντας χαμηλούς τόνους τόνιζε πως «το Ερζερούμ δείχνει τον τρόπο και τον δρόμο για να αποτινάξουμε και τα όποια κατάλοιπα καχυποψίας». Αντίστοιχη θέση με τον κ. Πεταλωτή εξέφρασε και ο Τούρκος υπουργός, καθώς από το βήμα των εργασιών του φόρουμ είπε ότι η Ελλάδα και η Τουρκία, δύο γειτονικές χώρες, δεν έχουν την πολυτέλεια να επιστρέψουν σε προβλήματα του παρελθόντος. Ο κ. Εργκιούν κάλεσε τους Τούρκους να προχωρήσουν σε περισσότερες επενδύσεις στη χώρα μας και δίνοντάς μας μαθήματα ζήτησε από τους Έλληνες να βελτιώσουν το επιχειρηματικό περιβάλλον. «Αν υπάρχουν συναισθηματικά ή γραφειοκρατικά εμπόδια, θα πρέπει η ελληνική πλευρά να αναλάβει την άρση τους», σημείωσε χαρακτηριστικά. Το φόρουμ πραγματοποιήθηκε με την παρουσία 350 επιχειρηματιών από τις δύο χώρες. (ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ - ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΜΑΡΚΟΠΟΥΛΟΣ)